Queridos lectores,
En esta edición de abril de Gourmetique, celebramos el bienestar que nace desde la cocina. Nuestra portada está dedicada al chef Rafael Prado, mente maestra detrás del restaurante Barolo, quien ha llevado los sabores de Ecatepec a nuevas alturas con una propuesta que honra la tradición y la reinventa con maestría.
Este mes, te invitamos a descubrir:
Lifestyle: Cómo comer para reducir el estrés y alimentar el bienestar mental, el auge del gastrofitness, donde se unen el placer de comer y el entrenamiento.
Travel: Destinos como Baja California y rutas wellness que conectan sabor y sanación.
Recomendaciones: Celebra el Día del Niño, la Cuaresma y a mamá con propuestas deliciosas.
Chef: Historias de chefs que inspiran, mujeres que lideran cocinas y experiencias culinarias que cruzan fronteras.
Dónde Ir: Una guía para vivir la cocina como una experiencia multisensorial, y opciones pet-friendly para que nadie se quede fuera del disfrute.
Abril es el mes perfecto para hacer una pausa, reconectar con el placer de comer bien y descubrir nuevas formas de cuidar cuerpo, mente y alma. En cada página, Gourmetique te acompaña con sabor y estilo.
GRUPO EDITORIAL EME EME DE MM:GROUP
JEFE GPO.
Editorial: Edgar Cleto @eddcleto
Editora Principal: Diana Bedolla @dian.bedolla
Colaboración: Rafael Prado