Este mes de febrero, nuestra revista digital Gourmetique presenta en portada a Roberto Alcocer, un chef mexicano con más de dos décadas de trayectoria en el mundo culinario. Su pasión, talento y dedicación lo han llevado a conquistar uno de los máximos galardones en la gastronomía: su primera estrella Michelin, elevando el prestigio de la […]
ROBERTO ALCOCER, EL CHEF QUE PUSO A MÉXICO EN LA GUÍA MICHELIN Leer más »
El aclamado chef mexicano ha dejado una marca indeleble en el mundo de la gastronomía. Con una trayectoria que abarca la televisión, la educación culinaria y la representación internacional, Sandoval es un faro de creatividad y disciplina en la cocina mexicana. Mariano Sandoval reconoce la influencia de su formación en el Claustro de Sor Juana,
Mariano Sandoval: El Maestro de la Cocina Mexicana que Conquista Corazones y Paladares Leer más »
La vibrante escena culinaria de la Ciudad de México ha sido testigo de un fenómeno sin igual gracias al Chef Edo Nakatani, cuya innovadora visión ha dado vida a Fideo Gordo, un restaurante que entrelaza lo mejor de la cocina asiática y mexicana. Con una herencia cultural diversa y una pasión por la cocina que
Innovación y Tradición: Chef Edo Nakatani Deslumbra con Fideo Gordo Leer más »
Toda fecha importante o reunión, puede ser en el momento perfecto para brindar junto a las personas que más quieres, pero para convertirlo en un momento especial siempre vale la pena pensar en algo explosivo y que mejor que celebrar con algunos de los sabores más exquisitos de Guanajuato, una región que se ha posicionado
¿Tienes una celebración importante? ¡Brinda con los mejores sabores de Guanajuato! Leer más »
En su primera edición en México, la icónica Guía MICHELIN ha dado a conocer su muy esperada selección de restaurantes 2024, otorgando un total de 3 Estrellas MICHELIN, 3 Estrellas Verdes y 8 reconocimientos Bib Gourmand en Baja California y reconociendo la riqueza gastronómica de esta región mexicana. Luego de meses de exploración anónima por
LA EXCELENCIA CULINARIA DE BAJA CALIFORNIA DESTACA EN LA GUÍA MICHELIN Leer más »
NIU Sushi, una de las cadenas de sushi más grande de América Latina, abre su tercer local en la roma norte, muy cerca de la fuente cibeles, para posicionarse como uno de los restaurantes más atractivos y populares por su amplia variedad de sushis con recetas originales y deliciosas. Su carta se actualiza cada año
NIU Sushi abre su tercera sucursal en México Leer más »
En el vibrante mundo culinario donde la pasión y la creatividad se funden en cada plato, emerge la figura inspiradora de la Chef, Gaby Ruíz, que ha conquistado los corazones y los paladares de quienes se aventuran a probar sus creaciones. Desde su amor temprano por la comida hasta su valiente enfrentamiento a desafíos como
Gaby Ruíz: La Chef que Transforma Ingredientes en Emociones en la Mesa Leer más »
En el fascinante universo culinario, pocos han logrado amalgamar la exquisitez de la gastronomía con la pantalla televisiva de manera tan magistral como el renombrado Chef Adrián Herrera. Con más de dos décadas dedicadas al arte culinario, Herrera compartió sus experiencias y desafíos en una entrevista reveladora que nos sumergió en su fascinante trayectoria, desde
El mundo de las bebidas alcohólicas es un universo vasto y diverso, donde la pasión y el compromiso con la calidad se entrelazan para dar vida a destilados excepcionales. En una entrevista exclusiva con el Maestro Tequilero Jesús Susunaga, nos sumergimos en su fascinante trayectoria, desde sus primeros pasos en la industria hasta la creación
El Arte de Crear Un Tequila Ultra Premium Leer más »
En el mundo culinario, hay figuras que destacan por encima de las demás, artistas gastronómicos que convierten cada platillo en una obra maestra y llevan la experiencia culinaria a otro nivel. En el restaurante Carajillo, uno de esos lugares donde la excelencia culinaria es una prioridad, se encuentra el talentoso Chef Juan Arroyo, un verdadero
Saborea la Experiencia Gastronómica de Carajillo de la mano del Chef Juan Arroyo Leer más »
