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Barolo, Tradición Europea, corazón mexicano a manos del Chef Rafael Prado

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Queridos lectores, En esta edición de abril de Gourmetique, celebramos el bienestar que nace desde la cocina. Nuestra portada está dedicada al chef Rafael Prado, mente maestra detrás del restaurante Barolo, quien ha llevado los sabores de Ecatepec a nuevas alturas con una propuesta que honra la tradición y la reinventa con maestría. Este mes, […]

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ROBERTO ALCOCER, EL CHEF QUE PUSO A MÉXICO EN LA GUÍA MICHELIN

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Este mes de febrero, nuestra revista digital Gourmetique presenta en portada a Roberto Alcocer, un chef mexicano con más de dos décadas de trayectoria en el mundo culinario. Su pasión, talento y dedicación lo han llevado a conquistar uno de los máximos galardones en la gastronomía: su primera estrella Michelin, elevando el prestigio de la

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Los Pastorcitos de Sirloin

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Los Pastorcitos de Sirloin una de las taquerías más deliciosas en la CDMX.Esta tarde tuvimos la oportunidad de visitar una de sus increíbles sucursales y nos dejamos deleitar con cada uno de sus platillos, los cuales estuvieron sumamente deliciosos. Si quieres probar algo nuevo, sin duda te recomendamos esta taquería. Además de sus únicos platillos;

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