Las cerezas de verano nos han aportado
su exquisito sabor y múltiples beneficios durante estos meses y es que
esta fruta de temporada es una de las favoritas de los mexicanos, por lo
que uno de los deseos presentes durante agosto, es conservar nuestras
cerezas y poder disfrutar de ellas cuando se te antojen. ¿esto se
puede? ¡Sí!, y Cerezas del Noroeste te dice todo lo que necesitas
saber para lograrlo.
Antes de entrar en detalles, ¿Sabías que las cerezas son consideradas
una super fruta? Expertos en salud la consideran un gran alimento
gracias a sus beneficios tanto a nivel cardiovascular, neuronal,
nutricional, entre muchas otras, por lo que su ingesta constante además
de hacernos felices es ideal para consentir a nuestro cuerpo y salud.
Las cerezas de verano son tan versátiles que, aunque darle una mordida
a una cereza fresca es toda una experiencia, podemos utilizarla en todo
tipo de platillos, desde dulces hasta salados, permitiéndonos explorar
nuevos sabores y texturas.
“Las cerezas son tan nobles, que nos permiten disfrutar de su sabor
fuera de temporada, eso sí, con las recomendaciones pertinentes que
harán que puedas comerlas cuando se te antojen sin importar la
temporalidad”, dijo Juan Carlos Moreira, representante en México de
las Cerezas del Noroeste.
Teniendo esto en cuenta, llegó la hora de disfrutar al máximo tus
cerezas con los mejores tips:
Lávalas y sécalas
Para la conservación perfecta de tus cerezas es elemental tenerlas
listas para su consumo; por lo que debes lavarlas bien con agua pura,
secarlas y quitarles la ramita e incluso deshuesarlas antes del
siguiente paso.
¡Congélalas!
Las cerezas de verano conservan su sabor por mucho más tiempo cuando se encuentran a una temperatura menor a los -10°, por lo que antes de
meterlas al congelador, te recomendamos meterlas en bolsas resellables
marcados con la fecha de empaque. Una vez que hiciste esto, recuerda que
no debes saturar el congelador para mantener una temperatura estable y
para que se congelen mucho más rápido, coloca las bolsas sobre las
repisas del congelador manteniendo un espacio entre ellas.
¡Disfrutalas!
¡Disfruta su sabor sin temporalidad!
No importa el momento en el que tus cerezas se te antojen. Lo único que
debes hacer es sacar la cantidad que quieras ingerir del congelador y
dejar el resto dentro de la bolsa y volver a congelar de forma
inmediata. ¡Disfrútalas como lo desees; ¡en ensaladas, batidos o a
mordidas!
¡Corre por tus cerezas antes de que se acaben, recuerda que las puedes
encontrar en tu mercado sobre ruedas favorito o en tu tienda de
autoservicio cercana!