Sumérgete en la esencia de la temporada decembrina en XUVA’, un rincón gastronómico que fusiona la riqueza culinaria de Oaxaca con experiencias culturales únicas. Este año, el chef Juan Aquino ha preparado un festín que captura la autenticidad de las celebraciones de Navidad y Año Nuevo, ofreciendo platillos tradicionales como romeritos, bacalao y ponche.
Disfruta de la temporada en XUVA’ con su exclusivo menú de cuatro tiempos, disponible de martes a viernes durante todo diciembre:
- Primer tiempo: Crema de calabaza de castilla con crocante de parmesano, acompañado con Mezcal Espadín.
- Segundo tiempo: Tostada de romeritos en mole negro oaxaqueño, acompañado con Vino Tinto Chateau Domecq, cosecha 2019.
- Tercer tiempo: Bacalao a la vizcaína, acompañado con Vino rosado Rosé Vinaltura
- Cuarto tiempo: Strudel de manzana, acompañado con un chocolate originario de Oaxaca preparado con agua.
Este festín está diseñado para grupos de más de 15 comensales, con un costo por persona de 650 pesos, que incluye coctel de la casa, mezcal y ponche. Además, tienes la opción de personalizar tu experiencia con música en vivo, ya sea a través de una banda de viento de la Sierra Mixteca o un grupo de Jazz.
Pero la experiencia no termina ahí. XUVA’ no solo es un restaurante, sino un espacio cultural completo. Además de disfrutar de su cocina, puedes explorar tres espacios únicos dentro de Casa Ribera:
RANZO Café: Deléitate con exquisitos cafés mientras respiras el ambiente acogedor de su cafetería.
Librería: Sumérgete en la tranquilidad de su espacio de lectura, ideal para estudiar o simplemente disfrutar de un buen libro.
Galería SAQ: Maravíllate con la increíble exposición del artista Óscar Aguilar Olea, que presenta piezas pictóricas, dibujos y esculturas realizadas en 2023.
Este restaurante, ubicado en una casona del Siglo XIX remodelada por Mecate Studio, ha sido reconocido mundialmente por su arquitectura y diseño. Desde 2021, forma parte de los 250 restaurantes destacados en la Guía México Gastronómico y ha sido galardonado por Time Out en el Best of 2023. ¡Ahora, también está nominado como Mejor Restaurante de la Ciudad de México en los premios Reader Awards 2023 de Food and Travel!
Celebra la temporada más esperada del año en XUVA’, donde los aromas y sabores auténticos se combinan con experiencias culturales únicas. Haz tu reserva ahora en @xuvarestaurante o llamando al 551249-3955.