GOURMETIQUE

gastronomía

“Mi Pesca del Día”, campaña de #PescaConFuturo para impulsar el conocimiento y consumo de pescados y mariscos mexicanos

“Mi Pesca del día” es una iniciativa del movimiento #PescaConFuturo que invita a los chefs,cocineros, cocineras y toda persona que guste de cocinar, a que compartan la información completadel producto que presentan y preparan, creando así una cadena de acciones que nos lleven a teneruna mejor trazabilidad de los ingredientes, a conocer el origen de …

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Las bondades de las hojuelas de avena integral

La avena ha sido parte de nuestra alimentación desde hace mucho tiempo. ¿Quién norecuerda esos licuados de plátano con avena que mamá o papá preparaban paraasegurarse de que no saliéramos de casa con el estómago vacío y nos ayudará con elaporte de energía que necesitábamos para nuestras actividades? La avena es un alimentopráctico, una fuente …

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Gaby Ruíz: La Chef que Transforma Ingredientes en Emociones en la Mesa

En el vibrante mundo culinario donde la pasión y la creatividad se funden en cada plato, emerge la figura inspiradora de la Chef, Gaby Ruíz, que ha conquistado los corazones y los paladares de quienes se aventuran a probar sus creaciones. Desde su amor temprano por la comida hasta su valiente enfrentamiento a desafíos como …

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Air Canada actualiza sus menús y ofrecemás de 100 opciones de temporada

¡Buen provecho, gourmets! Air Canada anunció actualización integral de sus galardonadosmenús para todos los clientes, con más de 100 nuevas recetas de temporada quemuestran sabores más grandes y atrevidos junto con nuevos aperitivos y bebidas. Losnuevos menús se suman a la mayor oferta de bares a bordo de cualquier aerolíneanorteamericana, mientras Air Canada sigue invirtiendo …

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Grupo modelo se suma a los talentos gastronómicos más importantes del país en la décima edición de “SABOR ES POLANCO”

Ciudad de México, 08 de marzo de 2024.- Grupo Modelo celebra el aniversario de “Sabor esPolanco”. La décima edición reúne a diversos exponentes gastronómicos que ofrecen unaexperiencia gourmet única, acompañada de cervezas bien frías y, sobre todo, de comida realizadapor los chefs más importantes del momento. Para formar parte de este festejo, el grupo cervecero …

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Destaca la gastronomía de Puerto Vallarta en el concurso de cocina “Sabor en Competencia”

Por segundo año consecutivo Puerto Vallarta enaltece su gran gastronomía en el concurso“Sabor en Competencia”, una celebración a la creatividad culinaria que convoca a losmejores chefs del destino a reunirse este próximo 15 de marzo, con la finalidad deimpulsar los mercados municipales, resaltando los productos locales.En esta contienda culinaria, los chefs participantes elaborarán platos de …

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Helados Bolonia, el manjar helado de San Juan de los Lagos

¿Qué sería del estado de Jalisco sin su envidiable, variada y exquisita gastronomía? Responder estapregunta es casi imposible (y la verdad nadie desearía saberlo), ya que además de su inigualable birria,pozole, tortas ahogadas y más platillos deliciosos, los postres juegan un papel muy importante al momentode consentir el paladar.Todos, o la gran mayoría, aman el …

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“Dinner in the Sky” llega a Nayarit para ofrecer una experiencia gastronómica única en el cielo

Nayarit, 28 de febrero de 2024.- “Dinner in the Sky”, la experiencia gastronómica única en la que los comensales disfrutan de una cena suspendidos en el aire a 45 metros de altura llega a Nayarit para ofrecer una experiencia inolvidable. “Dinner in the Sky” promete ser una experiencia gastronómica y visual incomparable. Los comensales serán elevados …

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Vete de puente y disfruta las “Delicias de la tierra” que ofrece el Centro Occidente de México

No hay mejor manera de disfrutar el primer puente del año que viajando, y si aún no sabes a dónde escaparte, esta es una deliciosa opción en el Centro-Occidente de México. Se trata de la ruta “Delicias de la tierra”, un camino que une las capitales de Jalisco y Querétaro, para brindarte la oportunidad de …

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