En un mundo donde el café ha dejado de ser solo una bebida para convertirse en un estilo de vida, Mitote Café nace como una propuesta fresca, auténtica y con mucho sabor a México. La mente creativa detrás de este nuevo concepto es Karla Sarti, reconocida por su sensibilidad estética y su habilidad para detectar tendencias que trascienden.
Un café con alma mexicana
«Mitote» es una palabra poderosa. Evoca fiesta, conversación, comunidad. Es el murmullo de las cocinas, el ruido del mercado, la charla entre amigas. Y así es el espíritu de Mitote Café: un producto donde el café es excusa para conectar, compartir y celebrar la identidad mexicana.
Cada grano es seleccionado de fincas locales, tostado con precisión y servido con intención. Pero más allá del sabor, Mitote Café es una marca de estilo, pensada para aquellos que buscan experiencias sensoriales completas, desde el diseño del empaque hasta la playlist que suena de fondo.
Karla Sarti: del fashion al café
Karla Sarti, con una trayectoria vinculada al mundo de la moda, entiende el poder del branding y la estética. Su paso por pasarelas, styling editorial y eventos internacionales se refleja en la forma en que ha concebido este proyecto. Mitote Café no es solo una marca de café: es una declaración de estilo de vida. Las texturas, los colores, la atmósfera… todo tiene una curaduría que conecta con una generación que busca autenticidad con estética.
“Quería crear algo que tuviera raíz y alas”, comenta Karla. “Que hablara de nuestras tradiciones, pero con un lenguaje contemporáneo. El café fue el medio, pero el fin siempre fue el encuentro.”
El mercado mexicano del café vive un auge. Las nuevas generaciones valoran más que nunca el consumo local, el origen de los productos y las marcas con propósito. Mitote Café se lanza en un momento clave, donde el consumidor no solo busca calidad, sino también historia y conexión.
Además, el café de especialidad sigue ganando terreno frente al consumo industrializado, abriendo oportunidades para propuestas diferenciadas, con storytelling y diseño de autor. En ese nicho exacto se posiciona Mitote Café: una marca que sabe quién es y a quién quiere hablarle.
El café como accesorio de moda
Así como una bolsa o unos lentes pueden definir un outfit, una taza de Mitote Café se convierte en un símbolo. ¿Minimalista, artesanal, atrevida?
Este 20 de Abril se vivió en las calles de Polanco una reunión entre amigos, donde los asistentes tuvieron la oportunidad de probar el menú y disfrutar de Caffeine Rave donde el beat estuvo a cargo del hermano menor de la dinastía Sarti, quien de la mano llevó a los asistentes a olvidarse del calor y dejarse llevar por la música.
Estuvieron presentes Rosenda Ruiz y Beto Cinta, Emilio Farfán, Linda Cherem, Iker Elustondo, Edgar y Melissa Cleto entre otros invitados…
Y en este lanzamiento solo nos queda decir:
“Porque hoy, el café también se viste.”