A lo largo y ancho de México existen decenas de recetas y presentaciones de los amados tamales, pero en Colima existe una versión de ellos que es un golpe de sabor. Hablamos de las famosas patas de mula, uno de los mejores secretos culinarios del estado. ¿Dónde y cómo se preparan las patas de mula? […]
Patas de Mula, un golpe de sabor colimense Leer más »
En medio de las tierras volcánicas y los microclimas únicos de Colima, se encuentra un tesoro: el café. ¿Sabías que en este bello estado mexicano se produce café de alta calidad? Si eres fan de esta bebida, te invitamos a conocer el mundo del café de Colima y descubrir qué lo hace tan especial. Durante
¿Sabías que en Colima hay excelente café? Aquí te contamos todo al respecto Leer más »
Colima es una tierra de excelente gastronomía y entre sus tesoros más deliciosos y refrescantes se encuentra “el Bate”, una bebida que esconde uno de los legados culturales más fuertes de la entidad ya que se trata de un brebaje antiguos de la cocina colimense. Este zumo proviene de la tuesta y molienda de semillas
¿Ya conoces el bate? Un tesoro gastronómico de Colima Leer más »
