Una vez más, la gastronomía de Puerto Vallarta ha puesto en alto el nombre del destino. En esta ocasión, el restaurante Gaviotas -con certificación 4 diamantes de la AAA- obtuvo el premio al Mejor Restaurante de Hotel de Alta Cocina en América Latina en la quinta edición anual de los World Culinary Awards. Estos premios […]
Restaurante Gaviotas, ganador en los World Culinary Awards 2024 Leer más »
El mole es una de las joyas culinarias de México, con una riqueza de sabores y variedades que van desde lo dulce y especiado, hasta lo picante y ahumado. Por lo que saber cómo acompañarlo es muy importante, para realzar sus notas y complementar todos esos matices. Walmart Express te presenta algunas recomendaciones de maridaje
Maridajes para cada tipo de mole Leer más »
Fundación Herdez, en su sede de la CDMX, en compañía de representantes del gobierno de Baja California y cocineras tradicionales de tres de las cinco etnias de dicho estado realizaron una breve presentación y degustación de su gastronomía. La comitiva estuvo encabezada por el Mtro. José de Jesús Quiñonez Ramírez, subsecretario de Turismo; Lic. Alma
La cocina nativa de Baja California llega a Fundación Herdez Leer más »
El pintoresco malecón de San Felipe, en Baja California, se convertirá en un epicentro gastronómico el próximo 3 de agosto, con la celebración de la segunda edición del Sashimi Fest. Este evento promete elevar la experiencia culinaria de la región, destacando la frescura y calidad de los productos del mar de Baja California. El festival
SAN FELIPE SE PREPARA PARA DELEITAR LOS PALADARES CON EL SASHIMI FEST 2024 Leer más »
Vivimos en un mundo donde la comida nunca deja de impresionar, pues hay tanto que probar, pero México ocupa el tercer puesto en el ranking de las mejores metrópolis para disfrutar y deleitar cada uno de los rincones de tu paladar, con la comida y la bebida. Por eso con mezcal mitre te presentamos nuestro
MÉXICO DELEITA AL MUNDO CON SU MEZCAL Leer más »
La raicilla es una bebida orgullosamente mexicana de origen jalisciense destilada del agave con Denominación de Origen desde 2019, que incluye a 16 municipios de Jalisco y uno de Nayarit. En Costalegre, son dos los municipios que cuentan con la denominación: Cabo Corrientes y Tomatlán. Tanto la Raicilla de Sierra como la Raicilla de la
Bachoco, empresa multinacional mexicana de multiproteínas, destaca que el pollo es una excelente fuente de proteínas magras, esenciales para el crecimiento muscular y la reparación de tejidos. Es bajo en grasas saturadas, ideal para una dieta equilibrada y saludable. También, es rico en vitaminas y minerales, como la vitamina B6, que apoya la función cerebral,
El pollo y su versatilidad en la cocina mexicana Leer más »
El chef colimense Enrique Hernández ha sido reconocido por la revista Food & Wine en español como uno de los diez nuevos talentos de la gastronomía mexicana. La intención de este reconocimiento es apoyar y potenciar la propuesta culinaria de una decena de cocineros y cocineras que están marcando la diferencia en la escena culinaria
El colimense Enrique Hernández, entre los mejores diez nuevos chefs de México Leer más »
La temporada de Cerezas de Verano está por llegar a su fin y aunque este delicioso manjar volverá a nuestro paladar el próximo año, es elemental que sepas cómo preservar y extender su presencia por más tiempo. Las cerezas de verano nos han deleitado con su sabor y múltiples beneficios durante estos meses. Esta fruta
3 tips para conservar tus cerezas y disfrutarlas cuando quieras Leer más »
Localizado al noroeste del estado, Minatitlán es un municipio ideal para dejar atrás la rutina a través de belleza natural, ya que presume una gran biodiversidad, entre la que destacan: la Reserva de la Biosfera Sierra de Manantlán, considerada una de las Áreas Naturales Protegidas más importantes de México; y las cascadas de El Salto,
Minatitlán, tierra de aventura y gastronomía sin igual Leer más »
