Granjas verticales: una alternativa sustentable para hoteles y restaurantes
A nivel mundial se desperdician alrededor de 1,050 millones de toneladas de alimentos, del cual el 28% corresponde a los proveedores de servicios alimentarios, de acuerdo con datos de la Organización de las Naciones Unidas. En un mundo que busca soluciones sostenibles y eficientes para reducir el desperdicio de alimentos y disminuir el uso de […]
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