En los primeros días de julio, Ticuchi, la barra de destilados de agave, será el epicentro de una degustación exclusiva de mezcal. En colaboración con Real Minero, una de las casas de destilados más respetadas de Oaxaca, se llevará a cabo una sesión de Mezcaloterapia. El concepto nace con la intención de abrir un espacio en Ticuchi para productores, público, amigos e interesados en el mundo de esta bebida. En esta ocasión, la degustación de estos lotes especiales se encuentra a cargo de la Dra. Graciela Angeles Carreño, Directora General de Real Minero. Esta oportunidad incomparable permite a los amantes del buen agave disfrutar de una experiencia única en la Ciudad de México.
Real Minero, una marca con una arraigada herencia en la producción de este destilado, es reconocida por su compromiso con la tradición, el respeto al medio ambiente y la biodiversidad de sus agaves. La familia Ángeles, con más de cuatro generaciones de maestros mezcaleros, ha preservado esta legendaria tradición en su palenque «La Concepción», el más antiguo de su comunidad.
Edgar Octavio Ángeles Carreño, actual maestro palenquero, continúa el legado de su familia innovando con mezclas de diferentes especies de agaves, creando lotes únicos y ediciones limitadas que destacan por su calidad y autenticidad. Desde 2017, Edgar ha experimentado con una variedad de agaves, llevando el arte del destilado a nuevas alturas.
La presentación en Ticuchi incluirá una selección de 12 lotes especiales de Real Minero, cada uno cuidadosamente elaborado para resaltar las características únicas de los agaves utilizados. Entre los lotes destacados se encuentran:
- Arroqueño DTRMA-09: Robusto y complejo con notas ahumadas y herbales.
- Marteño DTRMM-03: Un lote con una suavidad excepcional y un perfil de sabor equilibrado.
- Tobala Capón DRMTCA-01: Con una intensidad aromática y un final persistente, una verdadera joya.
- Cuishe, Cirial, Coyota DRMCCIC-01: Una mezcla intrigante que ofrece una experiencia sensorial rica y diversa.
Esta bebida es lo mejor de la tradición mezcalera oaxaqueña, y su disponibilidad es extremadamente limitada, haciendo de esta una oportunidad imperdible para los conocedores del espíritu de agave.
No pierdas la oportunidad de ser parte de esta celebración en Ticuchi. ¡Reserva ya tu lugar y prepárate para una noche inolvidable este 2 de julio!