La tradición más dulce de la temporada regresa con todo su esplendor. Buenos Díaz, la cafetería porfiriana del emblemático Hotel Geneve, ubicado en Londres 130, Colonia Juárez, presenta su exclusivo “Manjar de Reyes”, una colección de roscas artesanales inspiradas en los sabores clásicos y contemporáneos que celebran la llegada del Día de Reyes. La Rosca […]
Randy’s Donuts inicia el año con propuestas increíbles y con muchas ganas de seguir conquistando paladares, y en esta ocasión lo hace celebrando una de las fechas más especiales del año: el Día de Reyes. La icónica dona se transforma en una Rosca de Reyes muy al estilo Randy’s, creada especialmente para compartir y disfrutar este 6 de
RANDY’S DONUTS PRESENTA SU ROSCA DE REYES 2026 Leer más »
Barra Lupe es una cantina contemporánea y mexpendio que parte de la cocina popular mexicana —la de mercado y la de cantina— para construir una propuesta actual, sólida y profundamente arraigada a la cultura del país. El proyecto no busca reproducir la tradición desde la nostalgia, sino interpretarla con técnica, criterio y respeto, entendiendo la cocina mexicana como
Barra Lupe: Un Mexpendio con Raíz, Sabor y Espíritu Leer más »
Hotel Geneve, es uno de los espacios más emblemáticos de la Ciudad de México. Entrar en él es entrar a un lugar donde la historia, la calidez y el estilo europeo-mexicano conviven de forma natural. Sus pasillos, detalles arquitectónicos y el trato cercano de su equipo crean una atmósfera que no se encuentra en ningún
Celebraciones con historia: los menús de Navidad y Fin de Año del Hotel Geneve Leer más »
Diciembre siempre trae consigo un brillo especial: la emoción de reencontrarse, de brindar por lo vivido y de anticipar lo que viene. Es la temporada en la que buscamos lugares que eleven esos momentos, espacios que combinen buena gastronomía, atmósferas memorables y detalles que convierten cada reunión en un recuerdo. Para quienes están planeando posadas,
En el corazón del Centro Histórico existe un lugar donde la cocina mexicana se vive de una manera distinta: con respeto absoluto por la tierra, fascinación por la técnica y un compromiso real con quienes cultivan y cocinan. Limosneros lleva 13 años reinterpretando los sabores del país a través de un lenguaje propio, profundo y
13 años de Limosneros: el origen como destino y la evolución de la cocina mexicana Leer más »
Una celebración de 25 años que se bebe, se cocina y se siente Alipús cumple 25 años y llega a este momento como uno de los proyectos comunitarios más influyentes del mezcal artesanal en México. Lo que comenzó como una apuesta visionaria de Destilería Los Danzantes en comunidades remotas de Oaxaca —espacios donde la destilación
Alipús & Corazón de Maguey Leer más »
Una noche memorable para el mundo de la coctelería en México y América se llevó a cabo el pasado 22 de noviembre en Ex Hacienda La Joya, donde personalidades de la industria de la hospitalidad se reunieron para reconocer y celebrar a quienes están transformando e innovando el mundo de la coctelería. Fueron 16,652 votos
Chow Chow House, nombrado Mejor Menú y Bar no. 8 de México en Shaker Awards 2025 Leer más »
Sweet & Fit – We Fit, el innovador restaurante de comida saludable, reafirma su compromiso con la nutrición infantil al anunciar su nueva unidad en Polanco, diseñada para ser un destino gastronómico seguro y delicioso, especialmente para los niños con diabetes. Su menú “Healthy Kids” representa una propuesta que demuestra que la comida nutritiva puede
27 de noviembre, 2025 -7:30 pm La festividad celebra la gratitud por bendiciones como la familia, amigos y comida en un contexto secular y de buena cosecha. Por eso en Fónico presentamos nuestra “Thansgiving Dinner” con una creación gastronómica que trasciende de la cena tradicional con un menú degustación 3 tiempos servidos en formato Family
MENÚ CONMEMORATIVO DE ACCIÓN DE GRACIAS “THANKSGIVING DINNER” Leer más »
